Σκόνη εκχυλίσματος βακκίνιων
Λατινικό όνομα: Macrocarpon L. Vaccinium L.
Προδιαγραφές:
1. Δοκιμή ανθοκυανιδινών 1-25% με UV
2. Δοκιμή Proanthocyanidins (PAC) 1-60% από BL-DMAC
3. Αναλογία εκχυλίσματος: 5: 1, 10: 1, 20: 1 κλπ.
4. Σκόνη φρούτων
Εμφάνιση: Μωβ σε σκούρα-μοβ λεπτή σκόνη
Περιγραφή εκχυλίσματος βακκίνιων:
Τα βακκίνια είναι εγγενή στη Βόρεια Αμερική. Εκτρέφονται σε περίπου 40.000 στρέμματα στις βόρειες Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. Το ORIGN της πρώτης ύλης των βακκίνιων μας είναι από τον Καναδά.
Τα βακκίνια είναι ένα δημοφιλές και υγιεινό φαγητό. Είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλές σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α και βιταμίνη Κ.
Περιέχουν επίσης προανθοκυανιδίνες (#PACs), ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μιας σειράς ασθενειών.
Δεδομένου ότι είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Κ, οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν αραιωτικά αίματος πρέπει να ζητήσουν από το γιατρό τους πριν καταναλώσουν επιπλέον βακκίνια.
Εμφάνιση: Μωβ σε σκούρα-μοβ λεπτή σκόνη
Λειτουργία:
1. Λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος
Το βακκίνιο είναι ίσως περισσότερο γνωστό για το ρόλο του στην πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος (#utis), ειδικά για εκείνους με επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις. Το υψηλό επίπεδο των αντιοξειδωτικών προανθοκυανιδινών (PACs) στα βακκίνια βοηθά να σταματήσουν ορισμένα βακτήρια να προσκολληθούν στους τοίχους του ουροποιητικού συστήματος. Με αυτόν τον τρόπο, οι PAC σε βακκίνια βοηθούν στην πρόληψη της μόλυνσης.
2. καρδιαγγειακή νόσο
Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι οι #Polyphenols στα βακκίνια μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου (#CVD). Το κάνει αυτό εμποδίζοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μέσω αντιφλεγμονώδους μηχανισμών.
3. Οδοντικός
Οι προανθοκυανιδίνες στα βακκίνια μπορεί επίσης να ωφελήσουν την στοματική υγεία. Τα βακκίνια μπορεί επίσης να είναι ευεργετικά για την πρόληψη της νόσου των ούλων.
Εφαρμογή: Φαρμακευτικά προϊόντα υγειονομικής περίθαλψης, πρόσθετα ποτών και #Food.
Λέξεις -κλειδιά: σκόνη εκχυλίσματος βακκίνιων, εμβολιασμό, μακροκαρπόν L., ανθοκυανιδίνες, ανθοκυανοσίδες, ανθοκυανίνες