Εισαγωγή του εκχυλίσματος Europen BolleBer
Περιγραφή
Αγγλικά Όνομα: σκόνη εκχυλίσματος πικρού πεπονιού
Άλλο Όνομα: Εκχύλισμα αχλαδιού Balsam
Λατινικό όνομα: Momordica Charantia L
Orginal Plant: Φρούτα
Προδιαγραφές: 10%-40%, 10: 1 20: 1
Ενεργά συστατικά: charantin
Μέθοδος δοκιμής: UV
Το Momordica Charantia, γνωστό ως πικρό πεπόνι, πικρή κολοκύθα, πικρή σκουός, Patrick ή Pear [1] στα αγγλικά, έχει πολλά άλλα τοπικά ονόματα. Το Goya [2] από το Okinawan και το Karela από το Sanskrit χρησιμοποιούνται επίσης από ηχεία αγγλικής γλώσσας.
Το πικρό πεπόνι προέρχεται από την ινδική υποήπειρο και εισήχθη στην Κίνα τον 14ο αιώνα. Αυτό το ποώδες, που φέρει αμπέλου αναπτύσσεται έως και 5 μ. (16 πόδια) σε μήκος. Φέρνει απλά, εναλλακτικά φύλλα 4-12 cm (1,6-4,7 in), με τρεις έως επτά βαθιά διαχωρισμένους λοβούς. Κάθε φυτό φέρει ξεχωριστά κίτρινα αρσενικά και θηλυκά λουλούδια. Στο βόρειο ημισφαίριο, η ανθοφορία εμφανίζεται κατά τη διάρκεια του Ιουνίου έως τον Ιούλιο και την καρποφορία κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου έως τον Νοέμβριο.
Το φρούτο έχει ένα ξεχωριστό εξωτερικό και ένα επιμήκη σχήμα. Είναι κοίλο σε διατομή, με ένα σχετικά λεπτό στρώμα σάρκας που περιβάλλει μια κεντρική κοιλότητα σπόρων γεμάτη με μεγάλους, επίπεδες σπόρους και πυρήνα. Το φρούτο τρώγεται πιο συχνά πράσινο, ή καθώς αρχίζει να γίνεται κίτρινο. Σε αυτό το στάδιο, η σάρκα του φρούτου είναι τραγανή και υδαρή σε υφή, παρόμοια με το αγγούρι, το καυσότο ή το πράσινο πιπέρι, αλλά πικρή. Το δέρμα είναι τρυφερό και βρώσιμο. Οι σπόροι και ο πυρήνας εμφανίζονται λευκοί σε άγρια φρούτα. Δεν είναι έντονα πικροί και μπορούν να αφαιρεθούν πριν από το μαγείρεμα.
Λειτουργίες:
1. Πικρή πρόληψη του καρκίνου του εκχυλίσματος πεπονιού : Το πικρό πεπόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του καρκίνου του ήπατος, του καρκίνου των νεφρών και του καρκίνου του παχέος εντέρου και του καρκίνου του μαστού. Μία μελέτη έχει δείξει ότι το πικρό εκχύλισμα πεπονιού επηρεάζει σημαντικά την ανάπτυξη των κυττάρων του καρκίνου του μαστού. Στην πραγματικότητα, μπορεί να γίνει ένα χημειοπαραγωγικό προϊόν κατά του καρκίνου του μαστού. Συγκεκριμένα, το εκχύλισμα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την ανάπτυξη των κυττάρων του καρκίνου του μαστού και θα σκοτώσει τα κύτταρα του καρκίνου του μαστού.
2. Πικρό εκχύλισμα πεπονιού αντι-φλεγμονώδη όφελος: Μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψετε την ακμή λόγω του αντιφλεγμονώδους του, επειδή αυτό το βότανο μπορεί να αναστέλλει την ανάπτυξη της ακμής-προκαλώντας βακτήρια.
3. Πικρό εκχύλισμα πεπονιού Hangover: Με τις ιδιότητες δηλητηρίασης από το αλκοόλ, η πικρή σκόνη πεπονιού μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της απόρριψης. Επίσης, μπορεί να καθαρίσει και να επισκευάσει προβλήματα του ήπατος.
4. Πικρό πεπόνι εκχυλίσματος διαταραχών αίματος: Μπορεί να θεραπεύσει διάφορους τύπους διαταραχών αίματος, για παράδειγμα: δακτυλιοειδής θόρυβος, κνησμό, βράχια αίματος και ψώρα κ.ο.κ.
5. Πικρό εκχύλισμα πεπονιού όφελος του δέρματος: Μπορεί να θεραπεύσει βαθιές πληγές και λοιμώξεις από το δέρμα.
6. Εξάγει όφελος ματιών πικρού πεπονιού : Μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να βελτιώσουν την όραση και να ανακουφίσουν τα προβλήματα των ματιών που οφείλονται σε αυτό είναι υψηλά σε βήτα-καροτένιο και άλλες ιδιότητες. Εν ολίγοις, το πικρό πεπόνι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο σε σκοπούς κουζίνας και ιατρικής.
Εφαρμογές:
1. Η σκόνη πεπονιού έχει χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση του καρκίνου, του άσθματος, των διαφόρων λοιμώξεων του δέρματος, του διαβήτη, των διαταραχών του GI και του κοινού κρύου.
2. Η σκόνη πεπονιού χρησιμοποιείται επίσης για την καταπολέμηση του διαβήτη και ως αντι-ιογενή στον ιό HIV.
3. Η σκόνη πεπονιού συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής βήτα κυττάρων από το πάγκρεας, στην επισκευή των βήτα κυττάρων και στην τόνωση της λειτουργίας αποκατάστασης του παγκρέατος.